在当今竞争激烈的商业环境中，利用技术和数字化转型是提升竞争力的关键之一。首先，管理者需要明智地选择适合自己企业的技术和数字化工具，这可能涉及到生产流程的自动化、客户关系管理系统（CRM）、供应链管理系统等等。其次，管理者需要对组织内部的流程进行重新设计，以适应新的技术和数字化工具的应用。这可能需要对员工进行培训，以提升其数字化技能和适应新工具的能力。此外，管理者还需要关注数据的收集和分析，通过数据驱动的决策来提升企业的效率和决策的准确性。最后，管理者需要不断关注技术和数字化领域的最新发展，保持企业在这方面的领先地位。
在实际案例中，例如某家制造业企业利用物联网技术对生产流程进行了数字化转型，通过安装传感器和监控设备，实现了对生产环节的实时监控和数据收集。这使得企业能够迅速发现生产过程中的问题并加以解决，提升了生产效率和产品质量。同时，企业还利用大数据分析技术对生产数据进行深入分析，发现了一些潜在的优化空间，进一步提升了生产效率和降低了成本。
综上所述，利用技术和数字化转型来提升竞争力需要管理者在技术选择、流程重新设计、员工培训、数据驱动决策和持续创新等方面下足功夫，结合实际案例来说明可以增加回答的可信度。