3月26日,《奔跑吧14》节目组在海口的幸福老爸茶餐厅进行了录制,并在现场用餐。 明星们前脚刚离开,餐厅老板却做了一件让全网震惊的事:他把范丞丞、郑恺、白鹿、李晨、沙溢、孟子义等10位明星吃剩的菜肴整齐地摆在桌上,每道菜都贴上名牌,专门挂牌称作跑男用餐桌,吸引粉丝前来打卡。
三月底的海南,气温早已攀升至二十多度,炎热潮湿的环境下,剩菜放了一整晚……画面感,不用多说,已经让人有些不寒而栗。结果,这并没有吸引粉丝前来打卡,反而吸引了无数小虫子光顾,在残羹剩饭上忙个不停。 有眼尖的食客无法忍受,把这些明星剩饭的照片上传到网络,评论区瞬间炸开了锅:留下残羹剩饭招虫子,这操作真的有必要吗?这是给苍蝇开的粉丝见面会吗?明星吃这么多,真有钱也太浪费了吧!还有人讽刺道:看到这些剩饭,这家店肯定味道一般,还特意围起来,是怕大家不知道不好吃吗? 明星吃过的食物,并不是明星本人,有什么可打卡的呢?随着越炒越热,店家终于开始收桌子、撕掉名牌,并紧急发布了道歉声明:因违规保留用餐残羹所产生的不当处理,我们深表歉意!已第一时间进行全面清理和消杀,并对涉事人员进行了严肃批评教育。道歉虽然发了,但口碑已经彻底翻车。 原本,这是一个绝佳的宣传机会——明星光临餐厅,合影挂墙,发朋友圈,再推出跑男同款套餐,热度完全可以顺势蹭上去。可惜,店家偏偏选择了这种隔夜剩饭打卡的奇葩操作。 事实上,正确的营销方式大家都懂:同样被明星光顾的餐厅,通常会采取更卫生、可纪念的方式。比如推出明星同款套餐,把合影打造为打卡点,这样既安全又有趣。邓亚萍探访的猪蹄店,就推出了同款猪蹄套餐,短短12天卖出超过6万个。 黄宗泽光顾的鱼店,同样推出了同款套餐,门店销量直接翻倍。逻辑很简单:明星来吃→推出同款产品→粉丝体验→生意上升。而这一家店,却搞成了:明星来吃→剩饭留着→粉丝看苍蝇→口碑翻车。 这件事让我想起一句话:再大的富贵,也得有承接的本事。明星光临是天降流量,但能否把这股流量转化为口碑和收益,考验的正是老板的格局和智慧。把剩饭留一夜,让粉丝在苍蝇乱飞的餐桌前拍照,这种所谓的营销策略,真让人无语至极——简直是给无语开了大门,无语到家。 这绝不是宠粉,而是赤裸裸地恶心人。餐饮行业,归根结底是做吃的生意。食品安全和卫生,是底线中的底线。连最基本的底线都不守,再多的明星也救不了你。希望所有想蹭明星热度的商家记住:粉丝喜欢明星,但绝不会喜欢明星的剩饭。与其花心思搞隔夜剩饭打卡,不如用心提升产品质量、保证卫生安全。这才是留住顾客、赢得口碑的根本之道。 #保留跑男剩饭店家称已清理消杀#